そもそも糖質とは たんぱく質、脂質と並んで3大栄養素と呼ばれ、筋肉や脳を動かすための主要なエネルギー源です。 特に糖質に関しては脳を動かすために使われることが多い栄養素の一つです 糖質＝炭水化物と考えている方も多いと思いますが 炭水化物は糖質の…